Timbalitos de Chayote
INGREDIENTES
2 Chayotes grandes y tiernos
1 huevo batido
100 grs. de mantequilla
Bizcocho frió y molido
Azúcar y polvo molido

PROCEDIMIENTO
Los chayotes una vez cocidos se pelan, se les saca la semilla y se muelen a lo molido se le agrega el huevo batido, azúcar y canela al gusto y dos cucharadas de mantequilla .Los moldecitos para timbal, se engrasan y se les pone la pasta de chayote, en cima un poco de pan molido y trocitos de mantequilla, se meten a horno de calor regular hasta que doren por encima.